Soffice, leggero, profumato, il nostro bun per hamburger, con o senza semi, preparato con lievito madre.
Sforniamo oltre 500 buns al giorno, per i nostri clienti più affezionati.
E' un invenzione americana quella dei BUNS, bisognava trovare un panino che riuscisse a declinare il sapore autentico della carne e restasse allo stesso tempo morbido e saporito. Noi circa 30 anni fa abbiamo preso questa ricetta d'oltre oceano, e l'abbiamo fatta nostra. L'impasto viene lavorato e lasciato a riposare 24h prima della cottura, il lievito madre è per noi essenziale, dona al pane quel sapore unico ed inconfondibile, mantenendo per giorni la sua morbidezza. Scegliamo, controlliamo ed utilizziamo le farine dei migliori grani teneri italiani, nel rispetto della filiera, della salute e dell’ambiente, per creare prodotti di alta riconoscibili, e dal profilo sensoriale unico. CI affidiamo da oltre 40 anni ad i migliori mugnai italiani. La materia prima nel nostro lavoro è uno dei pilastri fondanti. Scegliere, provare, ri-provare e selezionare. Anno dopo anno, giorno dopo giorno, abbiamo costruito la nostra identità con le migliori materie prime presenti sul mercato.
L'innovazione tecnologica ci ha portato ad un processo di produzione avanzato, dove riusciamo a seguire passo per passo la trasformazione in ogni frammento. Dall'impasto, alla cottura, dal confezionamento alla vendita finale.
Offrirvi i prodotti migliori è la nostra missione quotidiana.
Vieni a scoprire i nostri BUNS per hamburger, con e senza semi.
Ordinali online e li riceverai a casa tua in meno di 24h, una volta provati non ne potrai fare più a meno.
https://inapolisrl.com/products/ibun-panino-artigianale-per-burger-100gr